Curso Técnico em Nutrição e dietética

Média salarial nacional R$ 1.547,22

Sobre o curso

O Técnico em Nutrição e Dietética é um profissional da área da saúde que tem como princípio fundamental a promoção do bem-estar do indivíduo e da coletividade. Sob a supervisão de um Nutricionista, esse técnico pode exercer diversas atividades, como a elaboração de cardápios, o desenvolvimento de ações de assistência em saúde e a prestação de apoio em instituições de educação alimentar. Além disso, administra processos de controle de qualidade, orienta sobre os procedimentos em toda a cadeia de manipulação de alimentos e participa de capacitações de funcionários. O Técnico em Nutrição e Dietética também pode empreender em seu próprio negócio de alimentação, integrar equipes multidisciplinares que oferecem serviços de home care e atuar no campo da nutrição esportiva.

Mercado de trabalho

A profissão de técnico em Nutrição existe há mais de 40 anos, hoje é uma das que mais se beneficia das várias frentes abertas na área da saúde, do atletismo, do marketing, do transporte aéreo, da educação, da vida fit e dos restaurantes e lanchonetes. A Nutrição e Dietética está presente em diversos setores. Dentre eles, destacam-se a Alimentação Coletiva, a Nutrição Clínica, a Saúde Coletiva e a Indústria de Alimentos. A abrangência e as transformações desses setores, impulsionadas pelos avanços tecnológicos, fazem com que sua participação na evolução da oferta de produtos e serviços seja considerada de grande importância para a economia nacional. Atualmente há uma transição nutricional, com diminuição da desnutrição e aumento da prevalência da obesidade e das doenças associadas, para todas as faixas etárias e em todas as regiões do Brasil. Segundo dados do IBGE, o brasileiro gasta cerca de 25% de sua renda com alimentação fora do lar. Nesse setor, de bares, lanchonetes, padarias, restaurantes, cafeterias e doceiras, a atuação do Técnico em Nutrição e Dietética vem crescendo cada vez mais, tornando-se indispensável sua colocação nesse mercado de trabalho.

Duração

24 meses

Certificação conferida

Técnico

Modelo de Ensino

Presencial

+100.000

Pessoas encaminhadas ao mercado de
trabalho

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Técnico em formação Grau Técnico

Bete

Bete sempre acompanhou a história do Grau e, depois de alguns anos, decidiu fazer parte da rede de ensino. Sempre ligada à área farmacêutica, ela escolheu o Curso Técnico em Farmácia para iniciar sua formação profissional na escola.

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Técnico em formação Grau Técnico

Paulo Henrique

Aluno do Curso Técnico em Enfermagem, Paulo destaca a importância das aulas práticas e dos estágios na vida acadêmica dos estudantes da área de saúde, que aprendem um pouco mais sobre a rotina de sua futura profissão.

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Técnico em formação Grau Técnico

Aureliana da Motta

Apaixonada pela saúde desde pequena, Aureliana já tinha seu caminho traçado na área de Enfermagem. Através das redes sociais, ela conheceu a rede Grau Educacional e não perdeu tempo para realizar seu sonho de se tornar Técnica em Enfermagem.

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Técnico em Enfermagem Grau Técnico

Ana Cristina

Cuidar do próximo. Essa foi a motivação que levou Ana Cristina a escolher o Curso Técnico em Enfermagem do Grau Educacional.

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Técnico em Enfermagem Grau Técnico

Suelen Rocha

Com apenas 16 anos, Suelen já sabia em qual área seguir no mercado de trabalho: Enfermagem. Através do Grau, ela iniciou sua formação técnica e teve a oportunidade de aprender mais sobre o corpo humano e processos químicos nas aulas teóricas e práticas.